December 3rd, 2017

за рулем

МЕМБРАНА - мой бывший "дом" в интернете.

До середины июля 14 года увлекалась изучением влияния еды на здоровье. Штудировала англоязычные публикации, потом рассказывала на форуме Мембраны. Лет 9 - 10 назад  форум рухнул и восстанавливать его не собирались. Всё там пропало, и я ушла, не оглядываясь.

На форуме обретались очень продвинутые люди, были бурные дискуссии и скандалы, может, кто-то помнит те времена.

Продолжала вникать в интересующий меня сабж, пока на Украине не упал самолёт. Вернулась на русский интернет, чтобы выяснить, что происходит. Ну а остальное - уже здесь.

Кое-что из моей писанины оставалось в неработающем компьютере, недавно мне добыли из него старые файлы. Это-то я и буду публиковать сюда под меткой “с Мембраны”.  Кому не интересно - пропускайте. Картинок не будет, на вопросы отвечать буду, сколько угодно :)))

Многие ссылки, видимо, уже не работают.

за рулем

Разговор о еде начнется с разговора о голоде.

(этот пост с Мембраны, из прошлого)

Этот топик будет продолжением "Заблуждений обывателя”.

http://forum.membrana.ru/forum/health.html?parent=1052935689#1052935689

Наткнулась на блог замечательного доктора. Сложные вещи объясняет "на пальцах".

Буду пересказывать и переводить его посты.

Вот его сайт  http://www.proteinpower.com/drmike/ketones-and-ketosis/metabolism-and-ketosis/

Это первая статья, на которую я наткнулась. С нее и начну.

Как ни странно, разговор о еде начнется с разговора о голоде.

Метаболизм в условиях голода изучен досконально. Учебники по биохимии содержат главы, в которых голод "разложен по полочкам".

Collapse )

за рулем

Чайная ложечка сахара в крови, и про шапероны - есть такие белки.

(этот пост с Мембраны, из прошлого)

Сколько же сахара у нас плавает в крови?

http://www.proteinpower.com/drmike/sugar-and-sweeteners/a-spoonful-of-sugar/

Можно посчитать.

Американские измерения - старомодные, с ними считать легко.

Миллиграммы на децилитры.

Если взять 100 мг/дл то это будет 1г на литр, если в среднем человеке 5 литров крови, то всего получится 5 граммов, чайная ложечка.

Если 100 разделить на 18, то получится в русских (и не только русских) измерениях - 5,55.

"Даже немножечко, чайная ложечка......"

Много это или мало?

Collapse )

за рулем

Печень алкоголика. И про людоедство.

(этот пост с Мембраны, из прошлого)

http://www.surgery.usc.edu/divisions/hep/livernewsletter-riskfactorsforalcoholicliverdisease.html

Печень алкоголика. Раньше считалось, что только большие дозы алкоголя (120 г) на протяжении 15-20 лет могут привести к алкоголической болезни печени или циррозу. Сейчас доза уменьшилась - 40г для мужчин и 20г для женщин. 15-30% алкоголиков получат цирроз или гепатит. Почему не все?

Collapse )
за рулем

Про голодовку.

(этот пост с Мембраны, из прошлого)

http://www.fourhourworkweek.com/blog/2008/03/02/postponing-death-caloric-restriction-vs-intermittent-fasting-part-1/

Лабораторные исследования на животных показывают, что уменьшение рациона на 30-40% в день удлинняет жизнь примерно на 30%.

У крыс не развиваются рак, диабет, сердечные болезни, ожирение. Их уровень глюкозы и инсулина - на низком уровне, инсулин чувствительность - на высоком.

Но психическое состояние ухудшается: крысы становятся раздражительными, впадают в депрессию. Подобные исследования на резус-макаках показывают то же самое. Опыт Кейси над людьми в 40-х показал подобные психические изменения  у участников.

Так что жить дольше в депрессии никому особо не улыбается.

Collapse )