March 11th, 2020

за рулем

Деревья вырубают.

Во всяком случае, здесь. Старые и знаменитые не трогают. Вот местная знаменитость "Ангельский дуб". Подобные ещё есть, но этот считается самым старым - 400-500 лет.


А обыкновенные деревья вовсю вырубают, строят всё подряд, народ к нам прибывает.
РаньшеCollapse )
за рулем

Где достать поросёнка?

Вот для такого заливного;)))))



Это из нашей семейной "Кулинарии" 1955 года издания. Она сейчас у сестры хранится - большая и тяжёлая. Я на ней "выросла";))))))
Попросила что-нибудь из неё сфоткать и прислать. На картинках разные заливные.

А тут видео кто-то сделал об этой книге. Точно как наша, только обложка другого цвета, и не такая потрёпанная;)))  Книга не для домашнего пользования, а для ресторанов, все блюда, картинки и рецепты от Кремлёвской столовой (кажется, так это называлось).




Приятного аппетита!;))))