August 30th, 2021

за рулем

Хрен редьки не слаще.



Прославляемая Омега-6 - постное масло ничуть не лучше сахара, если не хуже!!! В начале 20 века люди могли умирать от инфекционных болезней. В 1930х годах уже начали умирать от инфарктов - закупорки сосудов.
Раньше проблемы с сердцем могли быть другие - воспалительные, как миокардит или перикардит,  или проблемы с клапанами.
А в конце 19 века придумали питаться дешёвыми постными маслами.
В видео есть куча графиков, как животные жиры заменялись растительными и какие проблемы со здоровьем они создавали.
А недавно начали говорить полуправду - обвинять только сахар. Но хрен редьки не слаще, совсем наоборот;)

Сейчас один из моих гуру со товарищи докапывается, как Омега-6 ведёт себя в митохондрии, сколько протонов от неё получается, и как из этого выходит, что картошка фри на растительном масле не включает гормон "сытости", в отличие от той же фри на животном жире, в большинстве своём, насыщенном.

Уже рассказывала, как постное масло в мозге участвует в производстве бета-амилоидных скоплений при болезни Альцгеймера. Снова про "засахаренные" мозги.

(Моя сестра наконец-то освоила кокосовое масло, ей понравилось, говорит "не пригорает и вкусно")))
А у меня в доме нет никакого постного масла, есть только кокосовое, которое, строго говоря, можно назвать Постным;))) Для Великого Поста;))))
И не надо бояться пальмового: Мой комментарий к записи «Финал афёры последнего десятилетия. Россия отказывается от пальмового…